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近日,《渭南市潼关肉夹馍产业发展条例》(以下简称《条例》)正式生效实施,这是陕西省出台的第一部地理标志地方性法规。这部历经调研论证、共八章三十六条的地方性法规,以立法形式为潼关肉夹馍产业高质量发展划定“红线”与“蓝图”,标志着这一拥有近1400年历史的非遗美食,迈入标准化、品牌化、规模化发展新阶段。 为解决潼关肉夹馍产业布局分散、生产经营标准化程度不高、品牌保护意识薄弱、产业融合发展不足等问题
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